好又多逾两成食品不合格 十大商场质量不如普通超市

    工商部门抽查结果显示，广州10家大型商场超市食品平均合格率只有85.8%

    省工商局昨日（18日）公布了今年第三季度对广州市区十个大型商场、超市所销售的食品进行质量监测的结果，合格率85.8%。其中，好又多新港店的合格率只为78%，排倒数第一名。

    工商部门共抽查了21类食品共400批次，合格343批次，不合格57批次，合格率85.8%.从本次质量抽查的结果来看，非发酵性豆制品、麦片和动物性水产干制品质量较差，质量合格率在80%以下，尤其是非发酵性豆制品，合格率才60%.抽查发现的问题主要包括部分商品的微生物指标超标；少部分商品超范围和超量使用食品添加剂；以及个别商品理化指标存在不符合标准要求。麦片、动物性水产干制品、蜂蜜、非发酵性豆制品、糕点面包等5类共有8批次产品的菌落总数、大肠菌群和霉菌指标超标，超标较严重的商品有广州市好又多新港百货商业有限公司所销售的一款鱿鱼丝，以及广州家广超市有限公司销售的一款核桃高钙营养燕麦片。

    省工商局消保处负责人介绍，菌落总数可用以判定食品被细菌污染的程度，大肠菌群可用以判定食品是否被肠道致病菌所污染，均为衡量食品卫生状况的重要指标。微生物指标超标，说明了该产品出现食物污染。消费者食用后，很容易引发肠道疾病，严重时可能造成中毒性细菌感染。霉菌是属于真菌类的微生物，可损害人体的健康，若霉菌产生毒素，对人体的危害更严重。

    工商部门还发现有9批次产品存在有超范围或超量使用食品添加剂的情况，人们如果摄入过量食品添加剂会对人体健康造成损害。

    对于微生物指标超标、食品添加剂不合格和理化指标不达标的商品，工商部门将责令商家下架退市，以保证流通领域的食品卫生安全。并依法查处经销不合格食品行为。