收获金猪之《食用手册》

　　某年某月的某一天，两个相爱的人走进婚姻殿堂，预示着他们的爱情追逐终于到达了目的地，也标志着他们在生活的道路上迈出了第一步。两个人相濡以沫，相互扶持着走过漫漫人生路，经历的有坎坷，更有幸福，而最大的幸福莫过于拥有他们的爱情结晶。

　　可能是多年的苦苦等待，可能是随性的顺其自然，也可能是快乐的随波逐流，总之，那些正幸福地“婚”着，又要更幸福地“孕”着的lg、lp们，决定赶着2006年的最后冲刺时刻，为了他们梦想的“小金猪”，走属于自己的“酒、色、材、气”之路，“孕”酿出人生最大的幸福。

备战前戏 怡情于小美食家

　　酒——浅酌

　　酒伤身，是传说中的“穿肠草”。但小酒怡情，催情又热身，曾经浪漫过的镜头、刻骨铭心过的话语都可以在酒后一一重温。但酒始终只是金猪计划中的前戏部分，进入正题前，请各位主角在避孕结束前一周开始戒烟戒酒。

　　小美食家有如同案头台灯一样的光线，在昏黄而温馨的环境下最容易让人怀旧。那比蜜糖略淡、比酒精温和的日子，是竹马绕青梅的专一和执著，就好像是小美食家里的甜品。来自法国勃各大地区的薄饼里里外外散发着法国式的浪漫。薄饼里带着粮食的芳香和清新，苹果或橙子夹裹在饼皮中若隐若现。最特别的是，在吃饼之前，在饼周围泼苹果白兰地，点燃，10秒钟后吹熄，食用，简直就是烛光晚餐的升级版。薄饼跟水果的甜混合了酒的辛辣刺激，这也许就是法国人的爱情观——热辣甜蜜。

　　11月的第三个星期四是法国的传统节日——新酒节。在那一天，开始喝新酿的beaujolais nouveau 。小美食家将在11月16日的时候举办新酒节活动，为期一个月，对有“金猪”计划的男女饮食就要有些限制了。

　　地址：三里屯同里三楼

进入正题 从“44号厨房”开始

　　色——观色

　　色字头上是把刀，但色好的食品带来的却是无穷的食欲和好胃口。好色的食物不仅外形好看，在它们艳丽的外衣下是一颗燃情的烈火之心。

　　经调查，西红柿、辣椒都是食物中的“春药”，灼灼其华的外表可不是白长的，让我们在44号私家厨房艳情菜肴的推波助澜之下，走进正题。

　　情调其实就是可以有很多时间来专注地做一件事情，如果一切都在秒表下进行，那绝对没什么情调可言了。所以你可能需要一些时间从胡同口走到44号私家厨房，花一些时间来了解厨房里的美食佳肴，最后品尝到你最想要的那份美食。在44号私家厨房，许多菜是可以不用餐具，用手抓的。手指有很多功能，在你每天忙碌着做许多事情的时候，千万不要忘记用手指爱抚你喜欢的食物跟你的爱人。西红柿薯片，是扮相艳丽但吃法朴素的一道菜，西红柿丁浇热橄榄油，再撒上蒜末和迷迭香碎，用薯片挖着吃，很有点finger food的意思。看着剔透的西红柿丁，食指大动，香脆不绝于口。带着妩媚粉红色的不仅是西红柿薯片，还有辣旋风系列跟玫瑰醪糟。辣旋风是一道吃了之后会上瘾的菜，巨大的一盘端上桌子的时候相当地有气势，大虾在一片昂扬的红色掩盖下隆重出场了，辣、香，让你停不了口。这里的虾不仅虾肉入味，虾壳也做得很是酥脆，建议一并食用，可以补钙。特别要说的是玫瑰醪糟，自酿醪糟调配中国式鸡尾饮料，渐变的玫红色液体上漂浮着玫瑰花瓣，浪漫从这一杯醪糟开始。

　　地址：细管胡同44号

　　关键食刻 养生进补在问天阁

　　材——食材

　　食补在任何时候都是需要的，而在“孕”酿幸福的关键时刻更是尤为重要。海参补阳，雪蛤滋阴……各取其养生妙食。

　　坐落在三里河的这个问天阁，是一家以茶配餐的食店，或者叫茶楼也很贴切。一楼的茶室，可以喝到老板自己发明的一种叫做“嘉吉绿”的绿茶，茶叶是半蒸半炒制成的，风味清新自然，在创新的茶品中称得上匠心独具了。放眼望去，整个茶室仿若一家博物馆，摆满了主人的收藏。

　　楼上的餐室，风格中西合璧，餐食以茶入馔、注重养生。

　　补阳选海参，有道汤名为普洱寿参汤，用普洱为原料熬制的汤汁，其中海参和花胶，吃起来很温存，海参是温补的上好食品，花胶则有美容养颜的功效。滋阴有雪蛤，酥皮椰汁炖雪蛤，酥皮酥香，椰香浓郁，雪蛤爽滑。天麻洋参蒸羊排是冬季的一道应景菜。羊肉温补，贴骨的羊排加上天麻、西洋参，味道顿时有了些变化。汤汁里融入了红茶的芬芳，掩饰了羊肉的膻，只剩下了肥美。

　　地址：西城区三里河东路一区5-2号

　　最后冲刺 从浪漫到幸福的tasty

　　气——气氛

　　气氛在进食的过程中是如此的重要，让你恍如空间转换顿时回到了四十年代那浪漫多情的异域之地。浪漫是步入激情的必经台阶。

　　西提牛排馆，满目是新古典主义的时尚装饰，现代、时尚、炫目的椭圆形吊顶散出金色的光芒，映射在茶色玻璃柱上，透露着些许神秘。让人眼前一亮的各式复古水晶灯，气派的落地灯、浪漫的吊灯，还有充满了欧式风情的壁灯和壁纸，与金属构置的花形隔屏，既时尚，又让人宛如身处四十年代浪漫多情的法国，被多情与浪漫包围。吧台后一片气派的酒柜，让人不由地惊叹酒的品种繁多，仿佛来到了欧洲古堡的储酒室。

　　98元的套餐，除了有招牌菜——tasty菲力牛排、土耳其烤羊膝、马德里薄切生牛肉沙拉、白巧克力慕斯可选，更有随餐附送的面包、前菜、沙拉、汤。

　　菲力牛排果然嫩，不仅鲜嫩多汁，更可尝到牛肉的原汁原味，再搭上台湾特有的黑胡椒酱与意式的椒盐青葱酱，鲜香！据说tasty的秘诀就是特选一头牛仅供3.6斤的s菲力嫩牛排，历经250℃先煎后烤，瞬间封存原汁，才能造就如此地鲜嫩多汁。

　　地址：宣武区宣武门外大街8号庄胜崇光百货新馆5f

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