<P align=center><IMG style="MARGIN-BOTTOM: 5px" src="http://www.pp168.com/uploadfile/200707/20070701031025585.jpg" border=1><BR>肾不好 早晚生食板栗</P>
<P>　　民间用板栗补养、治病的方法很多，但多数人都是熟吃，殊不知，生食板栗补肾</A>的效果大大超过了熟食。</P>
<P>　　早在唐代，医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也，肾病宜食之”。值得注意的是， <!--画中画广告开始--><!-- 达能正文页面画中画广告 --><!--画中画广告结束-->他在《千金方·食治》中补充介绍说：“生食之，甚治腰脚不遂。” 强调了“生吃”这一用法。</P>
<P>　　人到老年</A>，由于阳气渐渐衰退，不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛，还可能出现牙齿</A>松动、脱落，这些都是肾气不足的表现，当从补肾</A>入手，及早预防，食用生板栗就是可行的方法之一。 健康中心保健食</P>
<P>　　唐宋八大家之一的苏辙，曾做诗一首说明自己按照“旧传方”食用板栗，医治腰膝酸软：“老去自添腰腿病，山翁服栗旧传方，客来为说晨兴晚，三咽徐妆白玉浆。”苏辙正是告诉老人们如何食用板栗补肾的科学方法：每天早晨和晚上，把新鲜的栗子放在口中细细咀嚼，直到满口白浆,然后再一次又一次地慢慢吞咽下去，就能收到更好的补益治病效果。中老年</A>人若是养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯，可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。需要说明的是，脾胃</A>不好的人生食不宜超过5枚。 </P>
<P>　　此外，生食板栗有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳，捣烂如泥，涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等，中医临床证明有一定疗效。 </P>
<P>　　板栗味甜性温，可炒可煮，有和胃</A>健脾的功效。现在由于生活条件改善，家长对小儿的营养</A>照料往往过于精细，强食、偏食均可导致临床多见的小儿脾虚证，所谓“脾虚”即指小儿面色无华，体倦乏力，形体偏瘦，厌食或拒食。此时可将板栗仁蒸煮熟，磨粉制成糕饼，适用于饮食</A>少、身体瘦弱、经常腹泻的小儿，以增加其食欲，收涩泻泄，调理肠胃。用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜，既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复，也适合长期治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳，气虚乏力。 </P>
<P>　　秋末冬初，提供大家一个以板栗和乌鸡为原料的肺肾双补食疗</A>方： 麦绿素分类信息</P>
<P>　<STRONG>　板栗炖乌骨鸡 </STRONG></P>
<P>　　原料：鲜板栗10枚，乌骨母鸡一只。 </P>
<P>　　做法：鲜板栗去壳取栗仁备用，乌鸡褪毛，去除内脏，洗净晾干。将乌鸡、板栗仁同入砂罐中，加清水没过鸡与栗，放一块
<FORM class=yqin action=http://www.iask.com/n method=post><INPUT type=hidden value=生姜 name=k></FORM>生姜入水中，加盖文火焖2小时。起锅加少量食盐，最好不要放味精，即可食用。 </P>
<P>　　功效：乌鸡，甘平，入肺肾，滋阴益气，能双补肺肾。板栗，补肾强筋。两种食物</A>同用，可按秋时补肺，亦为冬季补肾做好准备。(北京市南苑
<FORM class=yqin action=http://www.iask.com/n method=post><INPUT type=hidden value=医院 name=k></FORM>医院 王 珏) ·疾病健康中心</P><BR>