自德国世界杯开赛，每逢午夜正浓，即到球迷们疯狂的巅峰时刻。每天晚上，在家中看完近11点结束的头场比赛后，大多数球迷都有意犹未尽之感，会继续看下去。可夜半时分，未免会饥肠辘辘，若约上三五好友，同入夜市，在璀璨灯火和美味夜宵的陪伴下，一起迎接零点准时开场的比赛，倒是个不错的选择。

　　狂热　少不了下酒菜

　　新粥城酒楼的新菜式，上次食后难忘，而一直畅销热卖的夜宵，倒未曾试过。时逢世界杯，一晚欲食夜宵来到此处，酒楼前的大片空地上，已坐有不少食客，好生热闹。入馆一试，菜式果然不错，且价格实惠。

　　用餐场地内摆着一台大彩电，边吃边看，可肆意狂热，正合心意。与好友相伴看

世界杯，若举杯同邀“足球”，没有下酒菜，可万万不行。腌、拌、炒、炸、烧等菜式，都是宵夜下酒菜，久盛不衰。新粥城有两款菜，一道是脆皮炸肠头，另一道是盐煎南乳骨，用来下酒，都特劲道，具有浓厚的宵夜味道。

脆皮炸肠头

　　脆皮炸肠头(13元/例)入口香脆，外焦里嫩，肥而不腻，每一件都有丰富的口感。脆肠下面，还叠着一层新鲜酸姜片，能开胃，对于饮酒过多，还能起到保健作用。这道菜还配有酸甜味的番茄酱，亦是食用时不可或缺的调味汁，因加入新鲜辣椒，透出微辣之感，绝对下酒。

　　南乳味道鲜美，很多人都爱吃，一道盐煎南乳骨刚盛上，很快被我们瓜分一空。入口依然是外脆里嫩，同观球赛带来的感觉一样，畅快淋漓。

卤水拼盘

　　若嫌吃多了油炸食物会上火，有一道“卤水拼盘”不妨试上一试。这道由鹅掌、鹅翼、金钱肚和猪耳朵等材料组成的卤菜，咸淡适中，香味浓郁，肉质新鲜，喝酒时食用，也算对得起自己的馋嘴巴了。

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营养师水果营养

饥饿　离不开沙锅粥

　　饥饿　离不开沙锅粥

　　各式粥类向来是卖得最好的夜宵之一，食在新粥城，自然少不了尝一尝这里的粥。粥底火锅是粥城的特色，可半夜来食，却不必累赘，点沙锅粥最为实在。

　　可供4-6人享用的大锅新鲜猪杂粥，拌有不少切碎的新鲜杂菜，清新之气扑面而来。已经被熬了五六个钟头的粥，喝上去好滑腻，入口即化，满含瑶柱、芫荽的新鲜味道，有亲切之感。香喷喷的猪肝、猪腰和脆巴巴的猪天梯，都很有嚼劲，与细滑的粥相比，口感大有区别，给嘴巴带来不一样的感受。 粥盛上来时，旁边还拌有一盘新鲜生鱼片，原来，这粥采用的是顺德传统风格的制法，盛上后由客人亲自调制，任意将生鱼片加入。随着薄薄的生鱼片滑入锅内，再揭开盖时，一股新鲜的鱼香味当即迎面扑来。喜欢鱼肉的新鲜、滑嫩、无刺，薄薄的一片，入口极过瘾。

油炸鬼

　　可与粥一起搭配的，还有即点即炸的“油炸鬼”。松、脆、香，是它的特色，最好的是，即使久置，它也不会变软，依然酥焦无比。

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食营养师水果营

　　睡前　尝尝家常菜

蒜茸椒丝炒番薯叶

　　为看

世界杯，有不少球迷喜欢“赖”在吃夜宵的地方，至比赛曲终人散，才愿意离开。新粥城为此做好了充分准备，酒罢，香粥、美点，样样不缺，连最后的爽口蔬菜都甚为特 别。一道“蒜茸椒丝炒番薯叶”让食厌了各种蔬菜的我，非常喜欢。

　　其外观色泽青绿不说，口感更是爽脆，娇嫩而不失野气，很有香浓无华、返璞归真之气，再加上番薯叶富含叶绿素与食物纤维，是均衡膳食的首选菜式，不觉更是喜欢，决定吃个痛快，回家好好睡个美觉！

　　tips：

　　一份可供两个人食用的顺德风味“沙锅粥”，10元。若来此食夜宵，满满一桌菜，顶多花个五六十块，就足够七八个人吃得过瘾。

　　世界杯期间，粥城一直开到凌晨三点，特地布置了一台大彩电供球迷们观看。

　　世界杯期间吃宵夜，珠江啤酒“买三送一”，每张餐单加送“香炸油条”一份。

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