近年来，作为福建省农业产业化龙头企业，福建亲亲食品股份有限公司发展势头正猛。2002年至2004年，亲亲虾条、薯片系列的销售额和市场占有率在同行位居全国第一，果冻布丁销售额和市场占有率居全国第二；2003年，公司携手世界500强企业宝洁公司合作生产‘品客’薯片，加快了亲亲公司与国际接轨的步伐。2005年‘亲亲’被认定为‘中国驰名商标’。
‘科技创新给亲亲公司注入了新的活力’。公司董事长吴火炉说，公司在果冻技改和创建技术中心等方面均走在行业前列。2004年，亲亲果冻市场进一步成熟，市场需求量以30%速度增长，公司原有抚顺、仙桃两基地生产能力有限，生产车间、设备已不堪重负，生产高峰期仍有20%的供应缺口。考虑到公司果冻业的长远发展，公司董事会决定：举公司之力，对果冻生产实施技术改造，再造一个新基地。短短的半年时间，一座现代化标准厂房就展现在晋江市五里高科技园区，成为工业园区的一道亮丽风景线。该项目累计投资5000余万元，不仅建成具有国内一流的厂房和物流设施，而且具备国内一流的生产设施和工艺以及一流的研发条件和品质管理系统。
新基地建成后，生产效率提高30%以上，节约水、电、气20%以上，节约人力资源50%左右。此项目先行性在全国同行业是第一家。亲亲人的观念是：要做，就要做最好的。为了整合技术力量和资源，公司将原有果冻、膨化、调料、宝洁4个中心技术室合并在一起，并与国家海洋第三研究所、中科院马铃薯研究所、中国农业大学食品工程系、福建农林大学食品科学学院等合作组建了‘亲亲高新技术研发中心’。该中心占地700平方米，下设果冻研发组、膨化研发组、调料研发组、宝洁项目组、工业技术组、设备改进组、包材研发组、技术攻关组等8个研发小组，有研发室、品尝室、留样室、微检室、资料室、会客室、办公室等基础设施。
该中心一期投资1300万元，2005年追加投资900万元。2004年以来，技术中心完成新产品、新技术、新工艺项目36个，有的已达国际领先水平，获得授权专利项目8个，参与制订行业标准和国家标准5次，为公司创造直接经济效益1200万元，大大提高了亲亲公司竞争能力，而且透过其辐射和带动作用，有效推动了福建省食品行业技术创新和可持续发展。2005年8月，该中心被福建省经贸委认定为‘省级企业技术中心’。