一、原料
1、主料：面粉1000克，白糖500克。
2、辅料：熟猪油150克，小苏打5克，鸡蛋4个。
二、制法
1、将鸡蛋去壳，打散，加入200克水，和面粉、白糖、小苏打一起拦匀，揉成酥面团，搓成长条，摘成100个剂子，做成每个似腰子形状的饼坯。
2、将饼坯排放在铁盘上，放入烤炉中，两分钟后，饼坯转为金黄色时取出。
特点：此小吃形似信杯状，色泽金黄，酥香松甜。
